"Русская еда"

Артикул ЕВ - 527з
Переплет Кожаный переплет, фотопечать на коже, трехсторонний золотой обрез, ручная работа.
Формат 255х315х35 мм
Кол-во страниц 447 .: ил
Цена:
14300 р.

Количество товара

Описание

Напитки Кулинария

Подарочное издание "Русская еда"

Подарочная книга о значении кулинарии в русской культуре.  Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Еда в русской истории и культуре. Подарочное издание проиллюстрировано произведениями русских художников.

Содержание:

  • Закуски
  • Бульоны и супы
  • Соусы
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из дичи
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из овощей
  • Блюда из яиц
  • Каши
  • Макароны
  • Блины, пельмени, сырники