Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд имперской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.
В альбоме представлены выдающиеся произведения мастеров русской школы живописи, от драгоценных образцов древнерусской иконописи до новаторских полотен модерна и авангарда.