«Вино. Новый полный справочник» Оз Кларк. Подарочное издание книги

Описание

Подарочное издание «Вино. Новый полный справочник» Оз Кларк. 

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов. В книге вы найдете информацию о сортах винограда и регионах его произрастания, узнаете историю виноделия и его современное состояние. Научитесь выбирать самое лучшее вино вне зависимости от его родословной и получать удовольствие от каждой купленной бутылки.

Цветовое сочетание переплёта и упаковки может отличаться от представленных на фото.

Содержание:

• Вступление
• Часть первая. Букет вина
• Букет, который вы ищете
• Знакомимся с сортами винограда
• Что делает каждое вино уникальным
• Часть вторая. Наслаждаемся вином
• Покупка и хранение вина
• Чтение этикетки
• Открываем бутылку
• Подача вина
• Как дегустировать вино
• Как определить плохое вино
• Вино в ресторане
• Сочетаемость еды и вина
• Вино и здоровье
• Часть третья. Мир вина
• Франция
• Италия
• Испания
• Португалия
• Германия
• Австрия
• Другие европейские страны
• США
• Канада
• Южная Америка
• Австралия
• Новая Зеландия
• Южная Африка
• Другие винодельческие страны
• Дешифратор апелласьонов
• Полезная терминология