Описание
"Домострой. Большая коллекция" подарочное издание
«Домострой» – памятник русской старины. Он и сегодня современен, рассказывая, как может быть устроен домашний быт, какими теплыми и ответственными должны быть отношения. Сборник советов и наставлений, он поможет решить множество самых разных вопросов.
Замечательный литературный памятник русской старины, истоки которого восходят к XVI веку, возник, по предположениям ученых, в среде новгородского боярства и купечества. Он был переработан протопопом Сильвестром – приближенным царя Ивана Грозного. Это именно он написал заключение к литературному памятнику – послание к сыну Анфиму. И нужно сказать, что строгие, теплые и живые слова не снизили достоинств прекрасного литературного произведения. «Домострой» и сегодня современен, как современно примерное домашнее устройство, теплые и ответственные отношения в семье и благоустроенный быт. Являясь, по сути, сборником наставлений, правил и советов по всем «направлениям» человеческой жизни, он стал своего рода нравственным кодексом, помогая решать общественные, семейные, хозяйственные и религиозные вопросы.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие к этой книге. Да будет так 5
Глава 1. Поучение отца сыну 9
Глава 2. Как христианам веровать в Святую Троицу, и Пречистую Богородицу, и в Крест Христов и как поклоняться Святым Небесным Силам бесплотным и всяким честным и святым мощам 12
Глава 3. Как причащаться Святых Тайн Божиих, веровать в воскресение из мертвых и Страшного Суда ожидать и как прикасаться ко всякой святыне 16
Глава 4. Как Бога любить всею душою и близких своих, страх Божий иметь и помнить о смертном часе 18
Глава 5. Как царя или князя чтить и во всем им повиноваться, и всякой власти покоряться, и правдой служить им во всем, в большом и в малом, а также больным и немощным – любому человеку, кто бы он ни был; и самому все это обдумать 20
Глава 6. Как почитать отцов своих духовных и повиноваться им во всем 25
Глава 7. Как почитать архиереев, а также священников и монахов, во всех скорбях душевных и телесных с пользою им
исповедоваться 28
Глава 8. Как христианам врачеваться от болезней и от всяких
страданий – и царям, и князьям, и всяких чинов людям, и священникам, и монахам, и всем христианам 30
Глава 9. Как всякого посещать в страдании в монастырях, в больницах и в темницах 54
Глава 10. Как в церкви Божии и в монастыри приходить с дарами 56
Глава 11. Как дом свой украсить святыми образами и в чистоте содержать жилье 60
Глава 12. Как мужу с женою и с домочадцами в доме своем молиться Богу 62
Глава 13. Как мужу и жене молиться в церкви и пребывать в чистоте, всякого зла избегая 66
Глава 14. Как в дом свой приглашать священников и иноков для молитвы 79
Глава 15. Как с домочадцами угощать благодарно приходящих в твой дом 84
Глава 16. Как мужу с женой советоваться о том, что ключнику наказать о столовом обиходе, о кухне и о пекарне 96
Глава 17. Наказ ключнику на случай пира 101
Глава 18. Наказ господина ключнику, как готовить блюда постные и мясные и кормить семью в мясоед и в пост 105
Глава 19. Как воспитать своих детей в поучениях разных и в страхе Божием 110
Глава 20. Как воспитать дочерей и с приданым замуж выдать 115
Глава 21. Как детей учить и страхом Божиим спасать 119
Глава 22. Как детям почитать и беречь отца и мать, и повиноваться им, и утешать их во всем 125
Глава 23. Похвала мужьям 130
Глава 24. Как рукодельничать всякому человеку и любое дело делать, благословясь 135
Глава 25. Наказ мужу и жене, и детям, и слугам о том, как следует им жить 141
Глава 26. Каких слуг держать при себе и как о них заботиться во всяком их учении и по Божественным заповедям, и в домашней работе 144
Глава 27. Если муж сам не поучает добру, то накажет его Бог; если же и сам добро творит, и жену, и домочадцев тому учит – примет от Бога милость 158
Глава 28. О неправедном житье 160
Глава 29. О праведном житии 165
Глава 30. Как жить человеку по средствам своим 168
Глава 31. О том, кто живет нерасчетливо 170
Глава 32. О тех, кто держит слуг без присмотра 172
Глава 33. Как мужу воспитывать свою жену в том, чтобы сумела и Богу угодить, и к мужу своему приноровиться, чтобы могла дом свой получше устроить, и всякий домашний обиход и рукоделье всякое знать, и слуг учить, и самой трудиться 175
Глава 34. О хороших женах-мастерицах, об их запасливости и о том, что кроить, как сохранять остатки и обрезки 184
Глава 35. Как кроить различную одежду и хранить остатки и обрезки 189
Глава 36. Как сохранять домашний порядок и что делать, если придется что-нибудь попросить у людей или людям дать свое 192
Глава 37. Как следует хозяйке повседневно приглядывать за слугами в домашнем обиходе и рукоделии, а самой ей – все хранить и приумножать 197
Глава 38. Когда посылаешь слуг на люди, вели им лишнего не болтать 201
Глава 39. Как жене с мужем каждый день советоваться и обо всем спрашивать: как в гости ходить, и к себе приглашать, и с гостями о чем беседовать 214
Глава 40. Наказ женам о пьянстве и о хмельном питье (и слугам также): чтобы тайком не держать ничего нигде, а навету и обману слуг без дознания не доверять; строгостью их наставлять (да и жену также), как в гостях пребывать и дома себя вести правильно 219
Глава 41. Как жене носить разную одежду и сберегать ее 222
Глава 42. Как в полном порядке хранить посуду всякую и вести
домашнее хозяйство, все комнаты содержать в чистоте; как хозяйке в том слуг наставлять, а мужу – проверять жену, поучать и Божиим страхом спасать 224
Глава 43. Как самому хозяину, или кому прикажет, годовой запас
и всякий товар закупать 232
Глава 44. Как себе на расход купить разный товар заморский
из дальних земель 236
Глава 45. О том же: когда и что покупать тому, у кого деревень нет, всякие домашние припасы, летом и зимой, и как запасать на год, и как дома разводить всякую скотину, еду и питье держать постоянно 239
Глава 46. Как сохранить припасенный впрок всякий припас постный 248
Глава 47. О прибыли от запасенного впрок 252
Глава 48. Как огородом и садом заниматься 255
Глава 49. Какие запасы напитков держать хозяину для себя и гостей и как слугам их приготовить 262
Глава 50. Наставление поварам, как пиво варить, и мед сытить, и вино курить 264
Глава 51. Как ключнику присматривать за поварами, за хлебопеками и всюду – за всем хозяйством 268
Глава 52. Как в житницах и закромах у ключника в сохранности было бы все зерно и прочий запас 270
Глава 53. Также и в сушильне присматривать ключнику за рыбой, сушеной и вяленой, за пластовым мясом и языками 272
Глава 54. Как все сохранять в погребе, в леднике и чулане 275
Глава 55. Как по наказу хозяйскому в клетях, в подклетях и в амбарах ключнику все в порядке держать 277
Глава 56. Как держать на сеновалах сено и лошадей в конюшнях, а на дворе – запас дров и леса, и беречь всю скотину 282
Глава 57. Как готовить на кухнях, в пекарнях и в рабочих комнатах и как в сготовленном разобраться 286
Глава 58. Как самому хозяину получше присматривать за погребами и ледниками, в житницах и в сушильнях, в амбарах и конюшнях 288
Глава 59. Как хозяину, выведав все, по заслугам жаловать слуг, а плохих – наказывать 290
Глава 60. О торговцах и лавочниках: как лучше с ними расплачиваться 293
Глава 61. Как устраивать двор или лавку, или амбар и деревеньку 297
Глава 62. Как подворное тягло платить или с лавки позем (налог), или с деревни подать, а должникам – возвращать долги 302
Глава 63. Указание ключнику, как хранить в погребе всякие припасы соленые – и в бочках, и в кадках, и в мерниках, и в чанах, и в ведерках – мясо, рыбу, капусту, огурцы, сливы, лимоны, икру, рыжики и грузди 304
Глава 64. Записи на весь год: какую еду подавать к столу – мясную или постную; о крупитчатой муке (пшеничная мука тонкого помола), как готовить муку и сколько выйдет чего из четверти, и о всяких калачах 311
Глава 65. Правило о различных медах сыченых: как сытить меды всякие, как ягодный морс готовить, и квас медовый простой ставить, и пиво простое подсычивать медом, и хмель варить в кипятке, чтобы сытить мед обварной 322
Глава 66. Правила обо всех овощах различных, как их готовить и хранить 332
Глава 67. Чин свадебный 354
Послание и наставление отца сыну 414
"Домострой. Большая коллекция" подарочное издание для семейного подарка
